Пироги с капустой

Ингредиенты
4 пирога
150 г йогурта или сметаны
1 яйцо
80 г раст масла
350 г муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
начинка
400 г капусты подойдет и квашеная капуста
1 луковица
1 морковь
специи
Как приготовить
Замесить тесто и положить его на 30 минут в холодильник.
Начинку тоже сделать просто. Тушите до румяности.
Тесто делим на 4 части, раскатываем круги диаметром 20 см. На одну сторону кладем начинку, а на другой делаем прорези и прикрываем начинку. Пальцами, потом вилочкой залепляем.
Делаем прорези через равный промежуток и прищипываем. Готово. Смазываем желтком с добавлением молочка, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180* минут 20.