Вика из хутора

Вяленая слива с чесноком в банках 🧄

Ингредиенты: Сливы – 5л Чеснок – 2-3 головки Растительное масло Соль (по вкусу) Итальянские травы (по вкусу) Приготовление: Сливы разрезать пополам, удалить косточку. Выложить на сушилку, посыпать солью, сушеными травами, сушить при 60 °C 5 -7 часов. В баночки уложить сливы, перекладывая нарезанным чесноком и травами. Залить горячим маслом. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Закручивает помидоры и огурцы на зиму 🍅🥒

Готовим по самому обычному рецепту из года в год. Всегда получается очень вкусно #своимируками

Плюсы и минусы в Абхазии

Турецкая шакшука - просто объедение 🤤

Обжариваем на оливковом масле (50 мл): – 1 луковицы, – 2 болгарский перец, – 3 зубчика чеснока. Добавляем специи: кориандр, красный молотый перец, чили. Вливаем нарезанные томаты в собственном соку, солим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. Затем аккуратно разбиваем сверху яйца, посыпаем кинзой и снова накрываем крышкой. Через несколько минут — ароматное, насыщенное блюдо готово! Приятного аппетита и отличного настроения! ☀️

Сало в рассоле - просто пальчики оближешь! 🤤

📍 Что понадобится: Сало — 1,5 кг Вода — 1 литр Соль — 200 г Сахар — 100 г Лавровый лист Перец горошком Немного тмина и кориандра Чеснок по вкусу Отправляем в рассоле на 3 дня в холодильник. Потом достаем, посыпаем укропом и чесноком и готово ✅ Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! 🫶