🌶️🥕🥬ЗАГОТОВКИ НА 🌨️ЗИМУ😉👍

Ингредиенты:
Закуска "Осенний вальс" (на 3 банки по 1.5 л.):
Капуста - 1 кг.,
Морковь - 1 шт.,
Перец - 1 шт.,
Помидоры - 1,5кг.
Рассол на 1,5 банку:
Соль - 1 ст. л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксус 9% - 1,5 ст. л.
Салат из капусты:
Капуста - 1 кг.,
Морковь - 500 г.,
Лук - 500 г.,
Перец - 500 г.,
Соль - 30 г.,
Сахар - 60 г.,
Растительное масло - 150 мл.,
Уксус - 50 мл.
Маринованная капуста со свеклой:
Капуста - 2 кг.,
Морковь - 200 г.,
Свекла - 400 г.,
Чеснок - 10 зубчиков,
Вода - 500 мл.,
Соль - 2 ст. л.,
Сахар - 4 ст. л.,
Перец - 10-15 шт.,
Лавровый лист -3 шт.,
Чеснок - 10 зубчиков,
Растительное масло - 150 мл.,
Уксус 9% - 100 мл.😉👍
#заготовкиназиму