🥟 ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕГО: Пельмени, Вареники, Манты – всё получится! 🤩 СЕКРЕТ быстрой лепки! 🏆 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА: получается невероятно эластичным и прочным, поэтому ваши изделия будут идеально ровными и никогда не порвутся. Попробуйте этот рецепт, и вы больше никогда не захотите использовать другой! * Ингредиенты: Мука: 1,5 кг (высшего сорта) Яйца: 2 шт. (крупные) Вода: 800 мл (теплая) Соль: по вкусу (примерно 1-1,5 ч.л.) Приготовление: В большую миску просейте муку. В центре сделайте углубление и добавьте яйца и соль. Постепенно вливайте теплую воду, замешивая тесто руками или с помощью миксера с насадкой для теста. Вымешивайте тесто в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и перестанет липнуть к рукам. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного воды. Если слишком липким – немного муки. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку или накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 30-40 минут. Это необходимо для того, чтобы клейковина в муке набухла, и тесто стало более эластичным. После отдыха тесто готово к использованию. Раскатайте его в тонкий пласт и формируйте вареники, пельмени, манты или другие изделия по вашему вкусу. Совет: для особого аромата добавьте в тесто 1-2 ст.л растительного масла после варки/готовки обязательно смажьте изделия сливочным маслом! Приятного аппетита! ❤️ 🏆 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА🥟 ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕГО! ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ получаются идеально ровными! ✨