👋Ингредиенты :
4-5 средних апельсинов
200 грамм сахара
60 мл воды
✔️Способ приготовления:
С апельсинов снимаем кожуру, нарезаем кубиками.
Кладём апельсиновые корки в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она покрывала кожуру. Доводим до кипения, варим 1-2 минуты, воду сливаем. Далее делаем то же самое ещё 2 раза. Делаем мы это для того, чтоб убрать горечь.
После третьего раза сливаем воду, засыпаем корки сахаром, добавляем 60 мл воды и томим на минимальном огне примерно 1 час.
Вся жидкость должна испариться, но следите чтоб вся жидкость не выкипела и они не пригорели.
Остывшие цукаты накрываем пищевой плёнкой вконтакт и отправляем в холодильник на 12 часов.
Перекладываем цукаты в стеклянную банку, накрываем крышкой и храним в холодильнике. Либо можно сразу использовать в выпечку.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.