Блины "Три стакана" на молоке и кипятке. Блинчики получаются тонкими и очень, очень вкусными. Рецепт настолько простой, что запомнится очень легко, не нужно специально искать рецепт, когда нужно быстро испечь блинчики, которые понравятся всем. Такие блинчики можно готовить с любой начинкой и без начинки блины замечательные. Мне настолько понравились эти блинчики, что я сразу же приготовила вторую порцию. Еще готовлю вкусный супчик из консервов. яйца - 2 шт. соль - 0,5 ч. ложки сахар - 2 ст. ложки молоко - 1 стакан (стакан 250 мл.) мука - 1 стакан кипяток - 1 стакан масло подсолнечное - 3 ст. ложки -в яйца добавить соль, сахар, перемешать до однородности, добавить стакан молока, перемешать - добавить стакан муки в 2- 3 этапа, перемешать, чтобы не было комочков - далее вливать стакан кипятка, помешивая всю массу - добавить подсолнечное масло, хорошо перемешать - оставить блинное тесто постоять 10- 15 минут для разбухания муки, тогда блинчики получаются лучше Начинка: творог + сахар + немного сметаны, все добавляю по вкусу, хорошо перемешиваю, разминая ложкой