Малина - 500 г, Сахарный песок - 500 г. 1. Переложить ягоды малины в специальную емкость для варки варенья. Лучшим вариантом является металлическая кастрюля с толстыми стенками и дном. 2. Засыпать ягоды необходимым количеством сахара и дать постоять в течение 2–3 ч. За это время малина даст свой сок. 3. Периодически перемешивать малину с сахаром деревянной лопаткой. 4. Кастрюлю с малиной поместить на плиту и довести до кипения. С момента закипания уменьшить огонь и варить малину в течение 5 минут, снимая пенку. 5. Подготовить баночки для расфасовки варенья. Обычно используют пол-литровые. Промыть и простерилизовать над паром. 6. Горячее варенье разлить в подготовленные банки, заполняя их до верха. Закаточные крышки 10–20 секунд покипятить и плотно закупорить ими банки с вареньем. 7. Емкости повернуть крышками вниз, накрыть теплым покрывалом и оставить на ночь до полного охлаждения. 8. Затем определить их на хранение в прохладное место. Вкусное и ароматное малиновое варенье готово. Всем желаю приятного аппетита! #baking #cookwithme #кулинария #вкусныерецепты #вкусныерецептытут #лучшиерецепты #вкусняшки #заготовкиназиму #варенье #консервация Сайт: https://yaumnica.ru группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708 видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812 телеграмм: https://t.me/receptihvkusnoprosto группа в ВК: https://vk.com/club118740983 РУТУБ: https://rutube.ru/channel/5118824/ видеоканал в Ютуб: https://www.youtube.com/@user-bi9fk8my6b/videos ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/yaumnica Интересные рецепты: Борщевая заправка – https://ok.ru/video/4684707531332 Лечо из перца – https://ok.ru/video/4694768814660 Помидоры в собственном соку – https://ok.ru/video/4719742880324 Помидоры черри на зиму - https://ok.ru/video/4722551360068