Всем привет! Сегодня приготовим с Вами настоящий французский пирог Киш Лорен. В этом видео рецепте, я покажу Вам все секреты и тонкости работы с песочным тестом для этого пирога. Помните, что настоящий Киш Лорен, готовиться только с беконом, в противном случае, это просто пирог Киш. Главная особенность пирога Киш Лорен - это сочетание вкусного песочного теста и богатой начинки. Пирог выпекается в духовке до золотистого цвета, а начинка становится густой и кремообразной. В результате получается блюдо с балансом текстур и вкусов. Киш Лорен обычно подаётся в виде тёплого или холодного закусочного блюда. Идеально подходит для пикников, праздничных вечеров или просто для ужина в кругу семьи. Киш Лорен точно удовлетворит любителей разнообразных вкусов и станет отличным дополнением к Вашему столу. Всем приятного аппетита!=)) --------------------------------------------------------------------------------------------------------— Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazon... («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».) В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af... --------------------------------------------------------------------------------------------------------— Благодарность за урок, Вы можете отправить на: - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.) - Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------— - Сырная лепёшка на сковороде, ленивый" Хачапури" • Сырная лепёшка на... - Кекс творожный с вишней • Кекс творожный с ... - Сочный кокосовый пирог • Сливочный, нежный... - Рецепт нежного яблочного пирога с корицей в сковороде • Рецепт нежного яб... - Кофейный пирог с черносливом, грецким орехом и мёдом • Кофейный пирог с ... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------— По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на - Polza83@mail.ru - https://www.instagram.com/lubov_sazon... - VK https://vk.com/id118600444 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------— Вам понадобится для теста: - Мука 230 гр. - Масло сливочное 120 гр. - Соль 4 гр. - Сахар 10 гр. - Вода 60 гр. Для начинки: - Свиная грудинка (варёно-копчёная) или бекон 350 гр. - Лук порей (или зелёный) 100 гр. Для заливки: - Сливки (любой жирности. Чем жирнее, тем вкуснее) 300 гр. - Яйцо 5 шт. - Перец чёрный молотый 1-2 гр. - Мускатный орех 1-2 гр. - Соль в зависимости от начинки (подробно в ролике) --------------------— Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)