Вкусно, быстро и легко. Когда не хочется долго заниматься приготовлением теста для сладкого пирога,
то быстро делаем шоколадную крошку, начинку из творога и в духовку, вуаля шоколадный насыпной пирог готов.
Остывший пирог можно разрезать на небольшие квадратики и подавать как пирожное.
Тесто:
мука - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 гр. (можно чуть больше по вкусу)
какао - 2 ст. ложки
масло сливочное мягкое - 150 гр.
соль - щепотка
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
- соединить все ингредиенты, сделав крошку
Начинка:
творог - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2-3 ст. ложки
сметана - 1-2 ст. ложки (зависит от влажности творога)
ванилин - по желанию и вкусу
- всё соединить и взбить блендером, либо хорошо перемешать в ручную
- в форму для запекания выложить половину теста, слегка уплотнить руками
- сверху положить творожную начинку
- на начинку выложить оставшееся тесто, верхний слой теста не придавливать
- выпекать пирог в разогретой духовке до 180 гр., примерно, 30-35 минут
- разрезать пирог лучше, слегка остывший