Хочу поделиться рецептом как засолить горбушу. Горбуша в домашних условиях получается очень вкусной, а готовится максимально просто и быстро. Горбуша -- это тихоокеанский лосось. Как правило, эта рыба искусственно не выращивается. Это частично подтверждается, тем, что в магазинах горбуша продается только замороженная и в небольших количествах. Поскольку она живет в своей естественной среде и питается, тем, чем ей Способ засолки горбуши, который я хочу Вам предложить, отличается тем, что рыба солится всего 2 часа и нарезается сразу. Рыбу размораживаем при комнатной температуре 2-3 часа. При этом она полностью не оттаивает и будет легче нарезаться. В начале срезаем филе, а затем с него нарезаем слои рыбы и укладываем в емкость. Каждый слой слегка посыпаем щепоткой соли, кладем несколько лавровых листиков и горошин черного перца. Затем укладываем следующий слой. Через 2 часа рыба готова! Как видите, все очень просто. Приятного аппетита и будьте здоровы! Цель моего канала -- поделиться простыми рецептами, которые помогут максимально оградить Вас и Вашу семью от химии, которая содержится в продуктах из супермаркета. Подписывайтесь на мой канал, что бы быть в курсе новых простых и полезных рецептов! До встречи в новых роликах! Ставьте лайки этому видео http://youtu.be/x-3Tj6ta0M8 Подписаться на канал http://www.youtube.com/channel/UCBXDtpRsxNLZ-HLioQMe96A