Вкусный и сочный Минтай в томатном соyсe! Подойдeт к любому гарниру.
Это отличное блюдо для повседневного стола, которое можно очень быстро. Рыба получается мягкой, нежной, а соус делает блюдо невероятно ароматным и сочным.
Берем:
--Минтай очищаем.
--Нарезать на порционные кусочки.
--Посолить и оставить на 5 минут.
--Лук нарезать полукольцами , морковь натереть на крупной терке.
--Лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, обжарить еще 2-4 минуты. К обжаренным овощам добавить томатный сок и сметану разведенную в воде (Сметану, при желании, можно и не добавлять).
--Накрыть крышкой, потушить 5-10 минут на маленьком огне.
--Далее добавить соль, чёрный перец и паприка(по желанию).
--Кусочки рыбы обваливать в муке.
--Лишнюю муку стряхивать.
--Выкладывать кусочки рыбы в сковороду к овощам.
--Тушить на медленном огне примерно 10 минут, затем кусочки рыбы переворачивать и готовить еще минут 15. Отключить огонь.
--Оставить под крышкой еще на несколько минут.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.