По вашим просьбам: вы только послушайте, как хрустит это тесто 👍(только со сковороды). Можно и жарить, и выпекать (+ бонус 😉)
Вчера я поделилось рецептом двух начинок из картофеля для пирожков. Меня попросили дать рецепт теста, которое я делала для этих пирожков. Делюсь!
Если вы хоть один раз сделаете тесто по этому рецепту, обо всех остальных рецептах вы просто забудете. Это дрожжевое тесто отлично подойдёт и для жарки на сковороде и для выпечки в духовке. Пирожки, пироги, пиццу, хачапури, самсу - что угодно делайте из него и не пожалеете. И я, как ни странно это звучит, действительно делаю холодное дрожжевое тесто горячим способом.
РЕЦЕПТ:
Кипячёная вода - 200 мл (1 стакан)
Кипяток - 200 мл (1 стакан)
Мука - 500 - 550 г
Соль - 1 ч ложка без верха
Сахар - 1 ст ложка
Дрожжи сухие - 1 ст ложка (7 г)
Растительное масло «олейна» - 0,5 стакана (70 мл)
🔺А ЭТО БОНУС ☺️
ТЕСТО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ:
Минеральная вода с газом - 1,5 стакана (300г)
Растительное масло - 0,5 стакана (80г)
Соль - 1 ч ложка
Сахар - 1 ст ложка без верха
Сухие дрожжи - 1 пакетик (7г)
Мука просеянная - 500 - 550 г
А это ссылка на рецепт интересных Начина из картофеля (сразу два рецепта)
https://dzen.ru/video/watch/644a2da2867be544b5a061ae?share_to=link
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.