Казан кебаб – это очень популярное в средней и центральной Азии блюдо из жареного мяса. В сегодняшнем рецепте я покажу вам как приготовить казан кебаб из косули. Готовится он достаточно просто, самое главное это вдержка. Блюдо получается нежное, ароматное и очень вкусное! Мой вариант приготовления будет на природе, в казане на костре, однако вы легко можете повторить его у себя дома. Единственное, если будете готовить дома, то выбирайте кастрюлю с толстыми стенками и соблюдайте мои рекомендации. Мясо Косули –относится к мясным деликатесам (дичь). Косуля, представитель рода мелких оленей или козуля или дикая коза получила исключительно из-за внешнего сходства с козой домашней. Мясо менее калорийное, по сравнению с с говядиной (на 70 %), имеет нежную структуру с небольшими прослойками легкоплавких полиненасыщенных жиров. В косулятине, высокое содержание белка 21,5 % , нулевой гликемический индекс и 0% трансжиров. А так же множество полезных микроэлементов и витаминов. Мясо подходит как для детского питания, так и для диетического. Казан кебаб по-тюменски это вкуснейший рецепт, который украсит ваш новогодний стол 2023, будет после него "легко желудку" и вкусно на душе. Об этом расскажет наше новое видео. Приятного просмотра. Друзья делюсь с Вами эксклюзивным контентом, поэтому настоятельно ПРОШУ ПОДПИСАТЬСЯ , поставить ЛАЙК, включить КОЛОКОЛЬЧИК (чтобы быть в курсе всех последних новостей на канале) Вам не трудно, а это очень помогает нашему каналу развиваться. Если есть желание можете поддержать наш канал, в это не простое время : Карта Сбер: 4276 4000 2741 8608 Деньги идут сугубо на развитие канала, Спасибо! =============================================================================== 🔴 Субтитры доступны на 9 языках. Пожалуйста, включите субтитры на вашем языке! 👉 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК 🛎️, чтобы получать уведомления 🙏 Буду очень рад, если вы поставите лайк и прокомментируете мое видео 🌹 =============================================================================== P.S. У нас еще есть социальные сети поддержите их: =============================================================================== Яндекс ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/id/61a8622d4eb7... Telegram-канал (там оперативно выходят все свежие новости о канале): https://t.me/pir_estb TikTok : https://vm.tiktok.com/ZSaY5ThC/ Группа ВК: https://vk.com/public194545635 =============================================================================== Казан Кебаб по-тюменски : Мясо Косули - 2000 гр. Курдючное сало - 200 гр. Лук (репчатый) - 6 шт. Морковь - 2 шт. Нут (турецкий горох) - 300 гр. Картофель - 2 кг. Сладкий перец - 2шт. Розмарин - 1 ст.л. Базилик - 1 ст.л. Лавровый лист - 5 шт. Паприка (сухая красная) - 3 ст.л. Острый перец - 1 шт. Кинза - 150 гр. Вода - 3 литра Подсолнечное масло - 150 гр Соль - по вкусу ============================================================================== Казан Кебаб по-тюменски на 100 гр. : Калорийность 93.05 ккал Белки 6.54 г. Жиры 4.26 г. Углеводы 7.33 г. ============================================================================== P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКАЙТЕ БЕЙТЕ В КОЛОКОЛ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ! ===============================================================================