РЕЦЕПТ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 200 МЛ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 200 МЛ
СМЕТАНА 3 СТ.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1 ШТ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10 ГР
МУКА 600 ГР +/-
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ СЛОЁВ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
ДЛЯ ПЕРВОЙ НАЧИНКИ:
КАРТОФЕЛЬ 4 ШТ
ЛУК 2 ШТ
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК ПОЛОВИНА ПУЧКА
СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, ПАПРИКА ПО ВКУСУ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 40 МЛ
ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ:
ТВОРОГ, СЫР, ЗЕЛЕНЬ
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
ЯЙЦО, 1 ШТ СМЕТАНА 1 СТ.Л, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 1 СТ.Л
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 40 МИН
RECIPE
WARM MILK 200 ML
VEGETABLE OIL 200 ML
SOUR CREAM 3 tbsp
SALT 1 tsp
EGG 1 PC
BAKING AGENT 10 GR
FLOUR 600 GR +/-
FOR LUBRICATION OF LAYERS BUTTER
FOR THE FIRST FILLING:
POTATOES 4 PCS
ONION 2 PCS
GREEN ONION HALF BUNCH
SALT, BLACK PEPPER, PAPRIKA TO TASTE
VEGETABLE OIL 40 ML
FOR THE SECOND FILLING:
COTTAGE CHEESE, CHEESE, GREENS
FOR LUBRICATION:
EGG, 1 PIECE SOUR CREAM 1 tbsp, VEGETABLE OIL 1 tbsp
Sprinkle with SESAME
BAKE AT t 180°C 40 MIN
TARİF
SICAK SÜT 200 ML
BİTKİSEL YAĞ 200 ML
EKŞİ KREM 3 yemek kaşığı
TUZ 1 tatlı kaşığı
YUMURTA 1 ADET
PİŞİRME MADDESİ 10 GR
UN 600 GR +/-
KATMAN YAĞLARININ YAĞLANMASI İÇİN
İLK DOLGU İÇİN:
PATATES 4 ADET
SOĞAN 2 ADET
YEŞİL SOĞAN YARIM DEmet
TUZ, KARABİBER, KIRMIZI BİBER TUZ
BİTKİSEL YAĞ 40 ML
İKİNCİ DOLGU İÇİN:
PEYNİR, PEYNİR, YEŞİL
YAĞLAMA İÇİN:
YUMURTA, 1 ADET EKŞİ KREM 1 yemek kaşığı, SEBZE YAĞI 1 yemek kaşığı
SUSAM serpin
t 180°C 40 DK FIRINDA
وصفة
الحليب الدافئ 200 مل
زيت الخضروات 200 مل
كريم الحامض 3 ملعقة كبيرة
الملح 1 ملعقة صغيرة
البيض 1 قطعة.
وكيل الخبز 10 غرام
دقيق 600 غرام +/-
ليشطب زبدة الطبقات
للحصول على أول ملء:
البطاطس 4 قطع
بصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى
بصل اخضر نصف بصل
الملح والفلفل الأسود والفلفل في الذوق
زيت نباتي 40 مل
للتعبئة الثانية:
الجبن المنزلية، الجبن، الخضر
للتزييت:
بيض ، 1 قطعة كريم حامض 1 ملعقة كبيرة ، زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة
يرش بالسمسم
تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة