Для теста:
Молоко тёплое 100мл
вода тёплая 200мл
дрожжи 10гр
сахар ч.л.
яйцо
масло сливочное 30гр
соль 1ч.л.
мука 450-500гр
Смешать воду, Молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут.
Отдельно смешать яйцо, масло, соль и смешать с дрожжевой смесью, добавить муку и выметить тесто, тесто убрать в тёплое место на 1,5-2 часа, после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40.
Далее сформировать булочки, отправить в духовку на 40 минут при 180*
.Достать и смазать чесночной смесью.
⠀
Для чесночной пропитки:
📌чеснок 1 шт
📌укроп
📌сливочное масло 30гр
Все перемешать и обильно смазать готовые горячие булочки.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.