ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆🍆🍆
100 г/151 ккал
- 3–4 небольших баклажана
- оливковое масло по вкусу
- 1 пачка моцареллы для пиццы Unagrande (460 г)
- 2–3 веточки зеленого базилика
- 200 г измельченных томатов в собственном соку
- 100 г тертого твердого сыра
- соль, перец по вкусу
1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими длинными ломтиками. Посолите с обеих сторон и оставьте на 15 минут. Промокните бумажным полотенцами.
2. Баклажаны уложите на противень, выстланный пергаментом, сбрызните оливковым маслом и запекайте 7–10 минут при 220 °С.
3. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Базилик мелко нарежьте.
4. В форму уложите слоями баклажаны, моцареллу и томаты. Посолите и поперчите. Затем распределите немного базилика и посыпьте небольшим количеством сыра. Верхний слой должен быть из баклажанов.
5. Посыпьте его оставшимся сыром и запекайте 10–15 минут при 220°.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.