Рататуй
Ингредиенты:
Лук - 1 ср луковица
Перец болгарский - 1 большой
Помидор - 6-7 шт
Морковь - 2 шт
Кабачок - 2 шт
Баклажан - 2 шт
Приготовление:
1. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь, болгарский перец, помидор,тушим все несколько минут, солим, перчим, а затем пробиваем в блендере.
2. Кольцами нарезаем баклажан, кабачок и помидор.
3. Пробитые блендером овощи заливаем в форму для запекания, сверху выкладываем порезанные кольцами баклажан, кабачок и помидор ( как на видео), солим, перчим, добавляем специи, накрываем фольгой и отправляем в духовку на час при температуре 200градусов и ещё 10 минут без фольги
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.