Быстрая и простая пицца из теста на воде и дрожжах - рецепт теста для ленивых. Начинка может быть любая, тесто раскатывать не нужно. Ингредиенты: вода - 180 мл сахар - 10 г соль - 0,5 ч. л. дрожжи - 1 ч.л. (1/2 пакетика = 5 г) мука - 320 г (2 граненых стакана) масло растительное - 1 ст. л. Начинка: помидоры, колбаса, сыр, майонез и кетчуп. Тесто замесили, буквально пару минут помяли руками, чтобы вся мука вмешалась, накрыли миску с тестом и убрали на час в теплое место. Противень смазать маслом, распределить тесто по форме, дальше начинка и духовка. Выпекать сначала 15-20 минут при 180 градусах, затем посыпать сыром, и снова отправить в духовку на 8-10 минут (смотрите по внешнему виду, ориентируйтесь на вашу духовку).