Всем привет! Приготовим сегодня баранину с молодым картофелем и овощами в духовке. Покажу набор правильных специй для баранины. А также расскажу, как запечь баранину в духовке, чтобы она была с хрустящей корочкой и сочной внутри. Пошаговый рецепт, со всеми секретами, поможет Вам вкусно запечь баранину с овощами и накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=) Вам понадобится: - Баранина 2,5 кг. - Картофель 1 кг. - Лук 200 гр. - Морковь 250-300 гр. - Чеснок 20-30 гр. - Соль 15-20 гр. - Перец чёрный молотый 3-5 гр. - Зира 1-2 гр. - Паприка 3-5 гр. - Кориандр 1-2 гр.