Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Творожная запеканка с изюмом | Нежная запеканка из творога без манки
Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты:
4 яйца
1 кг творога
200 г сахара
100 г муки
100 г изюма
100 г сметаны
1 ч.л манки
1 ч.л сливочного масла
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 90 минут
Приготовление:
❶ Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
❷ В большую миску закладываем творог, яйца, сахар, ваниль, сметану и щепотку соли. Хорошо перемешиваем массу при помощи ручного миксера или погружного блендера. Добавляем просеянную муку и перемешиваем массу ложкой или лопаткой.
❸ Изюм обваливаем в манке и добавляем к творожной массе, еще раз хорошо перемешиваем, распределяя изюм по всей массе.
❹ Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем стенки манкой. Для этого рецепта я использую форму диаметром 20 см и высотой в 9 см, наполняя ее практически до краев. Запеканка получается высокой, но при этом хорошо держит форму. Перекладываем в форму готовую творожную массу, накрываем фольгой и отправляем в духовку. 30 минут выпекаем творожную запеканку под фольгой при температуре 180°C, после этого убираем фольгу и выпекаем еще 30 минут до румяной корочки. Время выпекания будет зависеть от размера вашей формы, поэтому просто следите, когда края и верх запеканки зарумянятся, можно выключать.
❺ Готовую запеканку оставляем остывать, после этого перекладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой. По желанию можно украсить ягодами. Bon appetit!
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.