Макароны, фарш, овощи смешиваю и готовлю в духовке. Макароны с фаршем и овощами под сливочно-сырным соусом. Рецепт макарон в духовке. Макароны с фаршем и овощами под сливочно-сырным соусом по-Итальянски. Простой рецепт макарон в духовке. 4K видео. Макароны с фаршем Ингредиенты: 250 г макарон 250 г любого фарша 1 луковица 1 морковь 1 баклажан 2 кабачка 2 помидора 2 сладких перца 250 мл 10% сливок 100 г сыра 1 яйцо оливковое масло зелень петрушки соль, перец Макароны с фаршем Приготовление: Макароны сварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей стечь. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток и снять кожицу. Лук, кабачки, баклажан, помидоры и перцы нарезать небольшими кубиками. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки измельчить. Все овощи обжарить на оливковом масле, смешать с фаршем, посолить, поперчить и довести до готовности. Взбить яйцо со сливками и смешать с частью сыра. Полученный соус тщательно перемешать и небольшую его часть выложить в форму. Поверх него уложить половину макарон, затем - большую часть фарша с овощами, измельченную зелень, потом - оставшиеся макароны и фарш. Влить в форму оставшийся соус, посыпать сыром и накрыть форму фольгой. Запекать в духовке при 180 С около 40 минут. Макароны с фаршем готовы. Приятного Аппетита! 00:00 Макароны с фаршем Рецепт приготовления 00:21 Макароны с фаршем Ингредиенты 00:30 Макароны с фаршем Приготовление 05:55 Макароны с фаршем рецепт готов