Та самая школьная пицца (ГОСТ), 37 копеек за штуку: вкус детства, который не забывается
Пицца «Школьная» (ГОСТ). Секрет в тесте. Тесто поднимается буквально на глазах, оно очень эластичное!
Ингредиенты:
Тесто:
Вода теплая – 250 мл.
Сахар – 1,5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 гр.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 500 гр.
Сливочное масло – 40 гр. (или маргарин или растительное масло)
месим тесто ждем 10 мин и месим еще раз и ставим в теплое место! час два и тесто готово!!!!
Соус:
Томатная паста – 50 гр.
Вода – 50 мл.
Начинка:
Колбаса – 250гр.
Сыр -150гр.
Маринованные огурцы – 1-2 шт.
Рецепт приготовления:
Приготовим тесто:
- В миску налить теплую воду, добавить сахар и сухие дрожжи, перемешать и оставить на 2 минуты (даем дрожжам подействовать)
- Добавим в миску одно куриное яйцо, соль, вливаем растопленное сливочное масло (не горячее) - перемешиваем венчиком. Просеиваем муку и замешиваем тесто. даем тесту подойти в теплом месте, обминаем и снова дает подойти.
Тесто делим на 5 равных частей, каждую часть растягиваем руками делая лепешку. Смазываем лепешку томатной пастой разведенной с водой. Сверху кладем мелко нарезанные колбасу и соленые огурцы, посыпаем сыром.
Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Подаем к столу с пылу с жару, получается очень вкусно.
Я когда такие ем, то вспоминаю школьные годы!
Приятного аппетита!
пост
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.