Шоколадный торт Серенада. Рецепт новинка.
Торт очень вкусный, готовится без выпечки, просто и легко. Приготовлен на основе песочного шоколадного печенья, шоколадного крема, орехов и сухофруктов. Если вам нравится сочетание шоколада с орехами и сухофруктами, то торт вам непременно понравится.
..............................................
00:00 | Рецепт торта без выпечки "Серенада"
00:56 | Шоколадный крем
02:00 | Сборка торта
05:16 | Шоколадный торт "Серенада"
..............................................
Ингредиенты рассчитаны для торта размером 24 на 10,5 см, высотой 7 см, весом 1500 граммов.
..............................................
Основа:
160 грамм песочного шоколадного печенья
..............................................
Шоколадный крем:
200 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
600 грамм сметаны жирностью 25-30% или густого натурального йогурта
40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахарной пудры или сахара
..............................................
Наполнитель:
100 грамм лесного ореха (фундук)
100 грамм чернослива
100 грамм кураги
..............................................
По желанию сметану в данном рецепте можно заменить густым натуральным йогуртом. Если сметана или йогурт жидкие, то предварительно удалите из них сыворотку. Для этого переложите сметану или йогурт в марлю сложенную в несколько слоёв (4-8 слоёв, в зависимости какая марля, и насколько жидкая сметана или йогурт). Подвешиваем, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставляем стекать на несколько часов, можно на ночь.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.