Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях, в моем исполнении. Мороженое по вкусу как пломбир, с ванильным вкусом. Я уже показывала вам, рецепт пломбира с желатином, готовился пломбир за 5 минут. В этот раз, я предлагаю пломбир с крахмалом, готовится такой пломбир чуть дольше, но мороженое того стоит.. Главные ингредиенты для домашнего мороженого, молоко, сливки и крахмал. Пломбир на сливках и молоке, получается невероятно вкусным и сливочным. Я готовлю пломбир без яиц, но с молочным кремом, так же можно приготовить мороженое с какао или с шоколадной крошкой. Попробуйте приготовить, мороженое пломбир с молочным кремом и ванилью. Мороженое без кристалликов льда, текстура бархатная за счет крахмала. Домашнее мороженое не замерзает в кол. При желании, пломбир можно разлить по формочкам для мороженого и заморозить. В рецепте, я советую использовать только кукурузный крахмал, не картофельный. *** *** *** Ингредиенты: кукурузный крахмал - 30 гр сахарная пудра - 85 гр молоко - 250 мл сливки 30% - 600 мл вафли - 2 шт стручок ванили *** *** *** Молочный крем варим постоянно помешивая, на нагреве выше среднего, до закипания. После закипания, убавляем нагрев на средний и варим еще 3 минуты. *** *** *** Приготовьте также: - Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка: https://www.youtube.com/watch?v=uGGiftzvWng - Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=1mb3qhvb4sA - Фруктовый лед в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=76oVsXeKBz8 - Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=B7TwyO1MjdI - ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: https://www.youtube.com/watch?v=uzmx3faMnuc - Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=a9kCVuYvzXM - Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: https://www.youtube.com/watch?v=7RSh5sJg07s&t=1s - Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: https://www.youtube.com/watch?v=R2exjmckBVw&t=10s *** *** *** Рецепты от Елены: Подписаться на новые выпуски: https://www.youtube.com/c/ReceptyotEleny?sub_confirmation=1 Вконтакте: http://vk.com/receptyoteleny Instagram: https://www.instagram.com/receptyoteleny Одноклассники: http://ok.ru/receptyoteleny Twitter: https://twitter.com/receptyoteleny Facebook: https://www.facebook.com/receptyoteleny Google+: https://plus.google.com/+ReceptyotEleny *** *** *** Плейлисты: Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeV7OmpqN_KYpj9qCqx0Qmmj Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeXSuDRAldBq5Y7bOneDGRAI Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeWWNAqJhpfUlh7rKTsGFjHy Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeW7_hAEkk1tkOFLswhgPxTV Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeVz6SJTVuDw_S5O_O-fsUcw