Овощи-ГРИЛЬ круглый год!🍆🍅 Заготовка на зиму|Овощи, как на мангале!🔥

Овощная заготовка с легким ароматом костра, который так напоминает вкус овощей приготовленных на мангале. Такие овощи будут идеальным дополнением в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Открыл баночку, разогрел на сковороде и наслаждайся 😋 В холодном виде тоже вкуснятина! Ингредиенты на две литровые банки: Общий вес овощей ~ 2.5 кг Баклажаны Перец сладкий Кабачки Помидоры Лук репчатый Масло растительное - 50 мл. Копченая паприка - 1 ч.л. (обязательный ингредиент) Смесь перцев - 1 ч.л. (по желанию) Розмарин - 1/2 ч.л. (по желанию) Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% или лимонный сок - 1 ст.л. *Строгих пропорций нет, вы можете что-то из овощей исключить или добавить. Хорошо впишутся: чеснок, брокколи, цветная капуста. Не советую добавлять: морковь, картофель, вилковую капусту. *Если вы планируете хранить банки в холодильнике, то достаточно их хорошо помыть содой. Если хранить будете в шкафу или погребе, тогда банки и крышки необходимо простерилизовать обычным способом. Выпекать 35 мин, при t 180C