Делюсь с вами рецептом безумно вкусного шоколадного печенья. Оно такое мега шоколадное и сливочное, что оторваться практически невозможно. Нам понадобится:
Шоколадное печенье с грецким орехом
(9 штук)
Сливочное масло - 110г
Сахар - 120г
Ванильный сахар - 8г
Яйцо - 1шт
Мука - 160г
Сода - 5г
Какао - 20г
Соль - 1 щепотка
Грецкие орехи - 70г
Тёмный шоколад - 120г
Темный шоколад растопить импульсами в микроволновке или на водяной бане, перемешать до однородного состояния.
Грецкие орехи необходимо слегка подсушить (в духовке или на сковороде) и измельчить.
Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования белой пышной массы. Не переставая взбивать, добавить яйцо (комнатной температуры).
Соединить муку, соду, какао и соль, перемешать и просеять в масляную массу. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить грецкие орехи и тёмный шоколад, аккуратно смешать в однородную массу.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Из охлажденного теста скатать 9 шариков, выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при 170С.
Готовое печенье остудить, оно будет хрупким и мягким, но потом затвердеет.
Приятного аппетита!
#шоколадноепеченье #печеньесшоколадом #ореховоепеченье
Я в ТикТок:
https://vm.tiktok.com/ZMeDWtWfD/
Я в Инстаграм:
https://www.instagram.com/madina_kodiri/
Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️