ТЕБЕ НУЖНО:
Для коржей:
✅Белки 5 шт
✅Сахар 250гр
✅Лимонный сок 1ч ложки
✅Соль щепотка
⠀
Для крема:
Сливки 33% 500 мл
Сыр маскарпоне 250гр
Сахарная пудра 200гр
⠀
ПРИГОТОВИМ:
⠀
Охлаждённые белки взбить с сахаром, лимонным соком и щепоткой соли до плотного состояния
⠀
Переложить взбитые белки в кондитерский мешок и отсадить меренгу на противень в форме коржа, или это можно сделать обычной ложкой
⠀
Выпекать коржи при 150 градусах около 45 минут
⠀
Коржи остудить.
⠀
Для крема: сливки охлаждённые взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, и взбить до однородной консистенции
⠀
Собираем торт: корж, крем и ягоды. Все повторить.
⠀
Если хочешь сделать торт более бюджетным, то замени ягоды на фрукты, например на киви 🥝
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.