✅Ингредиенты:
Говяжий фарш - 200 гр
Репчатый лук - 120 гр
Помидоры - 120 гр
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат - 50 гр
Брынза - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Тесто фило - 6 листов
Соль и чёрный перец - по вкусу
⠀
✅Процесс приготовления:
⠀ 1.Обжарить нарезанный кубиками репчатый лук на небольшом количестве масла. Добавить фарш. Довести до полуготовности. Добавить соль, чёрный перец и измельчённый чеснок.
⠀ 2.Снять начинку с огня. Добавить нарезанные листья шпината и кубики помидора. Перемешать.
Раскрошить к начинке брынзу.
Взбить одно яйцо с помощью вилки, часть яйца влить в начинку, часть оставить для смазывания пирога.
⠀ 3.В качестве основы взять размороженное тесто фило. Для каждой трубочки использовать по 2 листа. Маслом смазывать не нужно. На широкий край листа теста выложить часть начинки, свернуть в трубочку и уложить в форму, повторить с остальными листами. Выложить все трубочки по спирали. Смазать оставшимся яйцом.
⠀ 4.Отправить в духовку на 15-20 минут при 190-200° до золотистой корочки.
⠀
Готовьте с удовольствием.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.