Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом - шашлык из говяжьей печени в жировой сетке на мангале на углях. Отличным дополнением для печеночного шашлыка станут овощи, также приготовленные в жировой сетке, которые сделают блюдо более сочным, сытным и питательным. Шашлык из печени, завернутый в жировую сетку получается мягким,сочным и нежным, а жирок после запекания образует аппетитную хрустящую корочку. Благодаря сальнику, при приготовлении жир плавится медленно, сохраняя аромат и соки внутри шашлыка. ( Перед приготовлением, жировую сетку мы замочили в холодной воде с добавлением соли и небольшого количества уксуса .) При употреблении такого шашлыка можно есть, как с сальником, так и развернуть и убрать его, для тех кто не любит. Шашлык при этом также остаётся очень вкусным и сочным. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Ингредиенты: Говяжья печень - 1.5 кг. Свиная жировая сетка - 0.5 кг. Сладкий перец - 7 шт. Лук - 4 шт. Перец острый - 1 шт. Петрушка Йогурт - 200 гр. Черный перец молотый - 1.5 ч.л. Копчёная паприка - 1 ч.л. Перец острый молотый - 0.5 ч.л. Соль - 3 ч.л. Картофель отварной - 1 кг. P.s. Если Вам понравилось видео, ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал. __________________________________________________________________________ Наш инстаграм: https://www.instagram.com/sem_blud/ _______________________________________________________________________ Подписывайтесь на наш канал Семь Блюд : https://www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CHaOfZCg/ _________________________________________________________________________ Рекомендую видео по теме: ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на шампурах. Рецепт молодой картошки с грибами в фольге на углях. - https://www.youtube.com/watch?v=L-UZRemyBIA ЩУКА на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. - https://www.youtube.com/watch?v=mKWI0b3RyMA КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ в сковороде на МАНГАЛЕ. Рецепт шницеля со сметанно-чесночным соусом. - https://www.youtube.com/watch?v=9tqCX-fOS7Y ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт фаршированной рыбы на мангале. - https://www.youtube.com/watch?v=jDwXw3Fz6gw ВКУСНО, БЫСТРО, НЕДОРОГО. Шашлык из куриной голени на углях. Рецепт сочных куриных ножек. - https://www.youtube.com/watch?v=STDwhDK16Gc Свиная ГРУДИНКА с КУРИЦЕЙ и ОВОЩАМИ на УГЛЯХ. Рецепт мяса с овощами на мангале. - https://www.youtube.com/watch?v=O_0RZOYSRKs ОСТРЫЕ куриные КРЫЛЫШКИ на УГЛЯХ. Рецепт куриных крыльев в остром томатном соусе. - https://www.youtube.com/watch?v=RB7ZSqj6ZLk СОМ на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. - https://www.youtube.com/watch?v=71hz_K8uG6c КУКУРУЗА на УГЛЯХ / КАМБАЛА на УГЛЯХ. Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом. - https://www.youtube.com/watch?v=ISjDk1B-l0U КОРЕЙКА на УГЛЯХ. Рецепт шашлыка из свиной корейки с картофелем на решётке. - https://www.youtube.com/watch?v=XQNgi575d4A СВИНОЙ биток с АВОКАДО и СЫРОМ на УГЛЯХ. Рецепт свинины в фольге на мангале. - https://www.youtube.com/watch?v=djABzZpkr6Y