Весной, когда хочется чего-то лёгкого и свежего, я готовлю этот салат. Готовится он за считанные минуты, не нужно ничего варить, а получается такой вкусный хрустящий салатик с большим количеством зелени и свежих овощей, который можно подать к обеду или к ужину. Продукты: Капуста пекинская – ¼ кочана (или молодая белокочанная - ½ кочана) Огурцы – 1-2 шт. Помидоры – 300 гр. Сыр – 80 грамм Зелень (укроп, петрушка) – большой пучок Сметана 25-30% – 3-4 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Чеснок – 2 зубчика Салат можно заправить майонезом, в этом случае горчица не требуется. Чеснок добавляется в любом случае.