Сегодня мы будем готовить белковую глазурь для кулича. Белковая глазурь - это рецепт для кулича, кексов, пряников, или печенья. Белковая глазурь для кулича очень просто готовится в домашних условиях. Главное не перевзбить белок и вовремя, когда пики ещё мягкие (не очень хорошо держат форму) начать вводить сахарную пудру. Для получения более пышной шапочки на куличах или кексах в рецепт добавляем сок лимона. И ещё один очень важный нюанс, куличи или кексы покрывать глазурью можно лишь после остывания выпечки, иначе она потечёт. Готовить белковую глазурь желательно перед украшением. Если будете украшать куличи или кексы кондитерской присыпкой, то это надо делать сразу после нанесения глазури, так как она довольно быстро застывает. Ингредиенты: Белок яичный – 1 шт. Сахарная пудра – 200-230 г Лимонный сок – 1 ст.л ******************************************************************** Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_vmeste_s_mashey/ Twitter: https://twitter.com/vpoiskahvkusa Facebook: http://www.facebook.com/vpoiskahvkusa ВКонтакте: http://vk.com/id206580016 Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030 Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A ******************************************************************** Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ": Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга! #БелковаяГлазурьДляКулича #ГлазурьДляКулича #БелковаяГлазурьДляПряников #БелковаяГлазурьРецепт #КакПриготовитьСахарнуюГлазурь #ГлазурьРецепт #КакПриготовитьГлазурь #СахарнаяГлазурь #РецептСахарнойГлазури #ГлазурьДляПряников #БелковаяГлазурь #ГлазурьДляПеченьяРецепт #РецептБелковойГлазури #КакСделатьБелковуюГлазурь #РецептБелойГлазури #КакСделатьГлазурьДляКулича #ГлазурьДляКуличаЧтобыНеОсыпалась