Ингредиенты: • Яйца – 3 шт • Сахар – 100 гр • Соль – 1 щепотка • Растительное масло – 60 гр • Мука – 1 стакан • Разрыхлитель – 2 ч. л • Ванилин – по вкусу • Молотая корица – 1 ч. л • Изюм без косточек – 100 гр • Абрикосы – 4 - 5 шт Выпекание: Пирог выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C, на среднем уровне, 40–45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Совет: Вместо абрикосов можно использовать и другие фрукты или ягоды, которые прекрасно сочетаются с корицей. Подойдут: • Яблоки • Груши • Персики • Сливы • Чернослив • Бананы • Клюква • Вишня • Инжир Выбирайте на свой вкус — и каждый раз у вас будет новый пирог с тем же волшебным ароматом! Чем заменить изюм: • Вяленая клюква • Сушёная вишня • Сушёные финики (мелко нарезать) • Курага (мелко нарезать) • Инжир сушёный • Чернослив • Сушёные яблоки или груши (предварительно размочить) • Карамелизированные орехи (грецкие, миндаль) — для интересной текстуры • Шоколадные капли или кусочки (для варианта "праздничный пряник")