МЯСНОЙ САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

Это отличная замена надоевшим салатам с курицей. Главное выбрать хорошую говядину, чтобы мясо было нежным и мягким. Салат получится очень сытным и вкусным. Это то, что надо для праздничных застолий, на которых присутствует много крепких спиртных напитков.
Необходимые ингредиенты для салата:
400 г говядины (лучше телятины);
100 г маринованных грибочков;
Один красный болгарский перчик;
100 г сыра твердых сортов;
4 куриных яйца;
Базилик;
Петрушка;
Майонез;
Соль в зависимости от вкуса.
Готовим салат:
Возьмите кастрюлю, положите в нее мясо, налейте воду, немного посолите и поставьте на плиту вариться. Вареную говядину охладите и порежьте тонкой соломкой.
Грибы порежьте небольшими кусочками, а также измельчите всю зелень.
Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и хвостик с сердцевиной. Нарежьте тонкой соломкой.
Яйца сварите, остудите, снимите скорлупу и крупно натрите. Также натрите сыр.
Подготовленные продукты нужно выложить слоями.
Первым слоем выложите мясо и сверху сделайте сетку из майонеза.
Вторым слоем будут маринованные грибочки + майонез.
Затем выложите базилик и петрушку, а сверху сделайте сетку из майонеза.
Четвертый слой – болгарский перец и снова майонез.
Сверху перчик посыпаем сыром и тоненькая сетка из майонеза.
Последним слоем выкладываем яйца и солим.
Украсить можно листиками базилика.
Поставьте салатик на 2-3 часа в холодильник.