Хачапури на сковороде.

Ингредиенты:
Кефир - 350 мл
Сода - 0.5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Мука - 500 гр
Сыр - 500 гр
Приготовление:
В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут.
Делим тесто на 4 части и формируем клубочки. Каждый из них раскатываем, выкладываем натертый сыр и собираем лепёшку.
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом (у меня топлёное)
Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi