Очень вкусный ПИРОГ с КАПУСТНОЙ НАЧИНКОЙ!

Что можно приготовить из молодой капусты, кроме салата? Из молодой, свежей капусты можно готовить множество блюд. Конечно, свежий салат — это бесспорно очень вкусно, но иногда хочется чего-то посытнее. Сегодня будем выпекать ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ пирог с капустной начинкой. Подавать этот пирог нужно ТЁПЛЫМ и обязательно со сметаной - так ВКУСНЕЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливочное масло (смазать форму) 5 г

ДЛЯ ТЕСТА:

яйца 2 шт. соль (по вкусу) сметана 100 г растительное масло 30 мл мука 100 г ДЛЯ НАЧИНКИ: капуста 250 г зелень соль (по вкусу) рис (варёный) 1 ст. __________ кунжут 1 ст.л. сметана (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Для НАЧИНКИ: - КАПУСТУ тонко нарежьте, мелко нарежьте ЗЕЛЕНЬ, отправьте в миску, ПОСОЛИТЕ; - добавьте варёный РИС, перемешайте. 2) Для ТЕСТА: - смешайте ЯЙЦА, СОЛЬ, СМЕТАНУ, растительное МАСЛО; - всыпьте МУКУ, перемешайте. 3) Форму смажьте сливочным МАСЛОМ, вылейте половину теста, разровняйте. Выложите капустную начинку и залейте оставшимся тестом. 4) Посыпьте пирог КУНЖУТОМ и выпекайте 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке. 5) Подавайте со СМЕТАНОЙ.

Приятного аппетита!