Василии Мельник

Когда хочется испечь что-то вкусное, сытное и побыстрее, то всегда можно использовать лаваш для этих целей. Из лаваша готовят множество разных аппетитных блюд, пироги, пирожки, рулеты и рулетики. Сегодня предлагаю приготовить большой рулет с фаршем и сыром в духовке. Такой рулет можно сделать просто с фаршем и не добавлять сыр, это по настроению. Пряности в начинку добавляем свои любимые. Рулет получается мягкий, золотистый, с аппетитной и сочной начинкой. Лаваш - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Фарш мясной - 300 г. Сыр твердый - 100 г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Масло растительное для жарки - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Готовим начинку. Для этого мелко нарезанный лук обжарим до золотистого цвета на сковороде с разогретым маслом. Добавим фарш к луку и обжарим все вместе минут 10, помешиваем, чтобы фарш не схватился комком. Начинку солим и перчим по вкусу. Смешиваем сметану с майонезом. Нам понадобится один большой лаваш или два маленьких. Я использую

Тыкву выращивают многие огородники. Оранжевые плоды богаты разнообразными полезными веществами – витаминами А и С, В, РР, Е, бета-каротин, кремний, калий, кальций, медь, магний, железо и другие микроэлементы. Польза тыквы не только в богатом составе, но и в ее лекарственных свойствах: Из тыквы можно приготовить множество вкусных и питательных блюд и делать разнообразные заготовки. Познакомимся с некоторыми вкусными рецептами. Что нужно: Тыква у нас уже почищена и семечки удалены – ее нужно просто порезать на кусочки. Кладем приготовленную тыкву в эмалированную посуду и насыпаем сначала 300 гр сахара, хорошо перемешиваем и закрываем крышкой. В таком виде нужно оставить на 8-10 часов, проще на ночь. К утру выделится сок, который нужно слить в другую посуду и добавить к нему 200 гр воды и оставшиеся 300 гр сахара. Ставим на плиту, после закипания уменьшаем огонь и немного провариваем сироп, затем не давая ему остыть, заливаем кусочки тыквы и варим еще 5 минут. Убираем на 4–5 часов для ос

Насыпной тыквенный пирог – вкусная выпечка к чаю, которая готовится легко и просто. Рассыпчатое песочное тесто и мягкая сочная тыквенная начинка делают этот насыпной пирог с тыквой любимейшим лакомством для домашних и гостей. Ингредиенты: Песочное тесто: мука — 300 г сахар — 50 г масло сливочное — 110 г яйцо — 1 шт. соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. Для начинки: тыква — 550 г сахар — 40 г молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л. мускатный орех (по желанию) — 1/4 ч. л. цедра апельсина (по желанию) — 1-2 ч. л. Последовательность приготовления