Маринованные зелёные помидорчики. На 5 штук -х литровых банок: Помидоры — 6,5 кг Лук красный — 450 г Лук белый — 450 г Морковь — 500 г Чеснок — 500 г Зёрна горчицы — 2,5 ч.л. Зелень укропа — 250 г Для маринада: Вода — 6,5 л Острый перец — 1-5 стручков Чёрный перец горошек — 1,5 ч.л. Уксус 9 % — 1 стакан Соль — 6,5 ст.л. Сахар — 7,5 ст.л. Приготовить горячий маринад. В стерилизованную банку уложить лук, морковь кружочками, чеснок, острый перец колечками, горчицу и укроп. Помидоры помыть, крупные разрезать, уложить в банки плотно по плечики. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. #дача #огород #сад #цветы #садоводство #огород
Острый салат на зиму "Манжо" Ингредuенты: Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Лук репчатый - 500 г Морковь - 150 г Растительное масло - 100 мл Сахар - 50 г Уксус - 50 мл Соль - 50 г Чеснок - 1 головка Острый перец - 1 шт. Перец черный молотый - 1 ч. ложка Процесс приготовления: 1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке. 2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.
Баклажаны с морковкой на зиму Ингредиенты: Морковь — 2 Штуки Баклажаны — 5-6 Штук (около 1 кг.) Луковица — 2 Штуки Чеснок — 3-6 Зубчиков Вода — 1 Стакан Сахар — 5 Ст. ложек Соль — 1 Ст. ложка Растительное масло — 2 Ст. ложки Уксус — 0.5 Стакана 1. Баклажаны нужно вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Их можно обжарить на сковороде до золотистой корочки, а можете выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую духовку. 2. Какой бы способ вы ни выбрали, в результате зиму у вас должны получиться вот такие аппетитные поджаренные кусочки. 3. Параллельно подготовьте остальные ингредиенты: очистите и натрите морковь, чеснок пропустите через пресс или натр
Пирог с мясом (очень быстрый) 250 г. майонеза 1 стакан муки 2 яйца 1 ст.л. разрыхлителя. Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом. Начинка может быть любаю (включая сладкую).
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.