ЭКСПРЕСС МЕДОВИК

На десерт приготовим самый простой, быстрый и вкусный торт - ленивый медовик
ИНГРЕДИЕНТЫ
-овсяное печенье- 4шт
-мягкий творог- 170гр
-мёд- 2чл
-банан- 50гр
-молоко- 50мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Печеньки пропитать в молоке на 10 сек
-Смешать мягкий творог с мёдом
-Порезать банан колечками
-Две печеньки размять и выложить на дно формы, сверху половину творога и банан
-Ещё две печеньки, ещё мягкий творог
-Убрать на 30мин в холодильник

БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ!ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗА 10 МИН

помидоры — 7 кг;
сладкий перец — 3 кг;
петрушка — пучок;
соль — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.
Приготовление лечо:
Очищаем от кожуры помидоры, заранее помещая их в кипяток. Нарезаем помидоры тонкими кольцами, выкладываем в кастрюлю.
Лечо из 2-х ингредиентов. Лучший рецепт: без уксуса, масла и стерилизации
Зарнее убираем у помидор плодоножки.
На среднем огне под крышкой варим помидоры до закипания. Стерилизуем банки и крышки, промываем чистящим средством и зливаем ½ кипятком.
Режм каждый перец на две части, удаляем внутренности и семена. Нарезаем перцы на небольшие кусочки. Периодически закипевшие помидоры помешиваем, варим 1,5 часа

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

На завтрак сегодня вкусная творожная запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ
-творог- 400гр
-творожный сыр- 100гр
-сметана- 2стл
-сахар- 6стл
-манка- 2стл
-яйца- 2шт
-крахмал- 1стл
-цедра половины лимона
-ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-смешать все ингредиенты в блендере и отправить в форму, смазанную маслом и манкой
-выпекать в разогретой до 180град духовке 30-40мин

Пряный салат из огурцов или пикули на зиму

Ингредиенты:
Огурцы — 2,5 кг
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 150 гр.
Соль — 2 ст. л. (без горки)
Сахар — 1/2 стакана (стакан 250 мл)
Смесь перца горошком — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Масло растительное — 1/2 стакана (стакан 250 мл)
Уксус 9% — 125 мл
Ингредиенты:⠀
Огурцы – 3-4 кг.
Перец острый – 2-4 шт. (по вкусу)
Лук репчатый – 2-4 шт.
Укроп свежий – 1-2 пучка.
Петрушка 1-2 пучка.
Горчица в зернах – 2 ст. л.
Куркума – 2 ч. л.
Кориандр сухой – 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая – 2 ч. л.
Соль – 100 грамм
Сахар – 600-800 грамм
Уксус яблочный (натуральный 6%-й) – 500 грамм
Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать кружочками, лук нарезать кольцами, из

Котлетки рубленные

Ингредиенты на 8 шт:
•Филе куриное - 320 г
•Кукуруза конс. -100г
•Яйцо
•мука рисовая ц/з -10 г
•зелень
•соль, перец

Мама была права: 100 банок мало. Храню прямо в квартире. Рецепт, который ищут все

4 кг помидоров
1 кг баклажанов
1 кг красного болгарского перца
300 г зеленого перца
4 красных острых перца
4 перца халапеньо
2 головки чеснока
0,5 пучка петрушки
сахар 20 г
соль 32 г
масло 200 мл
уксус 200 мл (лучше виноградный)
Приготовление:
Помидоры очищаю от кожуры и порезаю маленькими кусочками. Отправляю в кастрюлю, ставлю на огонь и варю до тех пор пока помидоры не размякнут и не пустят сок.
Перцы и баклажаны хорошо промываю, выкладываю на форму для запекания застеленную пергаментом. Делаю небольшие надрезы ножом у каждого овоща посередине. Отправляю в духовку при 250 градусах на 30 минут. Затем овощи

Вкусный вариант завтрака

Шампиньоны
Яйца
Хлеб
Сыр
Помидор
Пассированный лук

Сутoчные малосольные огуpчики на минералке – просто объедение! Упругие и хрустящие!

Сутoчные малосольные огуpчики на минералке – просто объедение! - 945113203199
Ингредиенты:
— 1 кг огурцов
— 1 литр минеральной воды
— 2 столовые ложки соли без горки
— укроп
— 5 зубчиков чеснока
Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
Минералку вылить в глубокую миcку и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
Огурцы залить рассолом и поставить в холодильн

Куриные крылышки 6 рецептов на любой вкус

1. Куриные крылышки, запеченные по-простому
Понадобится:1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль.
Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттен

Полное собрание рецептов самых вкусных заготовок из капусты. Не теряйте!

1. Маринованная капуста на зиму
2. Капустный салат на зиму "Осенний"
3. Салат "Осенний на зиму-2"
4. Капуста скороспелая
5. Капуста для тех кто любит голубцы
6. Капуста по-гурийски
7. Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8. Краснокочанная капуста маринованная
9. Огурцы в капустных листьях
Полное собрание рецептов самых вкусных заготовок из капусты. - 945165250303
Маринованная капуста на зиму...
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5 л воды, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л .соли,
1 ч. л. 70% уксуса, 5 шт. горошин перца,
3-4 шт гвоздики, 3-5 шт. зубчика чеснока.
Банку держим над паром 5-10 мин. (стерилизуем),
даем немн

Ароматная заправка для салата

Если смешать петрушку, кинзу, чеснок, грецкий орех, соль, оливковое масло и перебить всё в блендере до однородной массы, а затем нарезать лук, огурцы и помидоры, то получится потрясающий летний салат с очень вкусной и ароматной заправкой.

Сладкий болгарский перец на зиму без стерилизации

Такой перец можно использовать как для приготовления закусок, так и для фарширования.
Ингредиенты:
1,5 кг перца,
0,5 стакана сахара,
3 ст ложки соли,
3 ст ложки 9% уксуса,
1,5 литра воды,
специи по вкусу.
Приготовление:
У перца удалить плодоножки и семена.
Бланшировать перец в кипящей воде 3 минуты. Важно чтобы перец слегка помягчел, но не разварился.
Уложить в стерилизованную банку перец.
Вскипятить воду для маринада с добавлением соли, специй и сахара. Добавить уксус и перемешать.
Залить перец маринадом и закупорить.
Осторожно перевернуть на крышку, тепло обернуть одеялом или полотенцем и оставить до полного остывания перца.

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?

Эта хрустящая сладость точно украсит ваш праздничный стол. Очень вкусная штука и готовится проще простого!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л раст масла
- 1 ч.л 5% уксуса
~ 250 гр муки
Приготовление:
В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст.

Вот так просто и красиво можно приготовить завтрак

Нарезать хлеб на ломтики и удалить часть серединки.
Обжарить хлеб с одной стороны, перевернуть, добавить яйцо, посолить, и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВОГО ЛЕЧО

Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Баклажан - 2 кг
- Болгарский перец - 1,3 кг
- Репчатый лук - 600 гр
- Морковь - 300 гр
- Чеснок - 1 головка
- Соль - 60 гр (4 ст.л.)
- Сахар - 180 гр (12 ст.л.)
- Черный молотый перец - 5 гр
- Растительное масло - 150 гр
- Уксус 9% - 80 мл
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу и по желанию
Выход: 6 банок объемом 900 мл.
Приготовление:
1. Овощи чистим и моем. С баклажанов снимаем кожу. Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку. В полученную томатную массу добавляем сахар, соль, чёрный молотый перец и ставим на плиту. С момента закипания варим 20 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
2. Очищ

Хворост "Шарики"

Хрустящий хворост оригинальной формы в медовом сиропе.
Ингредиенты:
2 стакана муки,
2 куриных яйца,
1 ст ложка сахара,
0,5 ч ложки соли,
0,25 стакана воды или молока,
масло для жарки,
медовый сироп по вкусу.
Приготовление:
1. Все ингредиенты кроме медового сиропа и масла перемешать и замесить тесто.
2. Тесто раскатать и вырезать кружочки. Положить 7 кружочков друг на друга и придавить середину. Расправить края чтобы получился шарик.
3. Сразу же обжарить в масле до румяного цвета.
4. После жарки окунуть в медовый сироп и можно подавать.
Приятного аппетита!

Как из спагетти сделать вермишельку?

1. Берём пачку спагетти и открываем её. Теперь достаём небольшое количество макарон. И если вы думаете, что я буду прямо так их добавлять в суп, то вы ошибаетесь!
2. Берём любое небольшое полотенце, кладём сверху макароны и аккуратно заворачиваем их в полотенце. Теперь, получившуюся "колбаску", прокатываем несколько раз по углу стола.
3. Разворачиваем полотенце и получаем мелкую вермишель. Такие мелкие макарошки гораздо лучше обычной вермишели: они не развариваются и хорошо держат форму.
Попробуйте сделать так сами!