Органическая продукция - это продукты питания, выращенные или изготовленные без применения синтетических пестицидов, синтетических удобрений, биологических и химических (опять же синтетических) добавок (антибиотики, гормоны роста и проч), а так же генетически модифицированных организмов растений или животных.

Для того чтобы определить, является ли тот или иной продукт органическим, оценивается весь процесс его производства, начиная с исследования семян для посадки, корма для животных и рыб, происхождения пчел и заканчивая запретом на упаковку, которая может привести к загрязнению органической продукции.
Узнать органическую продукцию можно по государственному знаку – белый лист на зеленом фоне, сверху и снизу обрамленный надписями «органик» на русском языке и в латинской транскрипции. Под ним производитель также вправе помещать QR-код, который ведет на открытый государственный реестр на сайте Минсельхоза.
Для того, чтобы проверить органическое происхождение продукции, необходимо:
1.Найти производителя и продукцию в Едином государственном реестре производителей органической продукции Минсельхоза России.
2.Проверить наличие на упаковке знака органической продукции единого образца.
3.Проверить в маркировке продукции QR-код, который должен обеспечивать возможность считывания сведений о производителе органической продукции и видах производимой им продукции.