Простой рецепт лепёшек из картофеля с сыром - ленивый вариант хычинов. Подавать лепёшки можно вместо хлеба к первым и вторым блюдам или как самостоятельное блюдо со сметаной, молоком или чаем. Лепёшки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
🔸Вам понадобится:⠀
Картофель 6-7 шт
Сыр Брынза 350 г
Мука сколько возьмёт
Сливочное масло
Для начала нужно отварить картофель без соли. Потолочь.
Сыр натираем на терке.
Перемешиваем, попробуйте на соль, т.к сыр соленый. Если мало добавьте ещё.
И вводим по не многу муку. Не забивайте тесто мукой. Пусть будет мягким.
Разделяем тесто на шарики примерно по 100 грамм. Раскатываем и обжариваем с двух сторон.
Готовые хычины смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!🥰
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1