ТОРТ - ЧЕРНАЯ РОЗА
продукты для коржей:
2 яйца
2 и 1/3 стакана сахара
1,5 стакана сметаны
1,5 ч.л. соды (загасить уксусом)
3 ст.л. какао
2 и 1/3 стакана муки
Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану и размешайте. Муку просейте вместе с какао и добавьте в сухую смесь загашенную в уксусе или лимонной кислоте соду. Соду можно также гасить в сметане. Тесто должно получиться однородным и по консистенции как густая сметана. Тесто разделите на две одинаковые части. Прямоугольную форму размером 25 х 35 см выстелите пекарской бумагой и равномерно распределив, вылейте в нее половину теста для коржей. Выпекайте при температуре 190 градусов до зарумянивания ( около 10 минут). Таким же образом испек
Леопардовый торт
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р
Ингредиенты:
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
Приготовление:
1. Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпьте просеенную муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В п