Конвертики с сыром и колбасой

Готова поспорить, так элегантно яичницу ты еще не подавала! Внеси немного разнообразия в свой завтрак, приготовь наши конвертики, ведь все ингредиенты наверняка есть у тебя в холодильнике:
- яйца
- колбаса
- сыр
Сыр натереть, колбасу порезать. 5 яиц посолить, поперчить, взбить
Взбитую яичную массу влить на сковороду в количестве, нужном для одного блина, подождать, пока схватится нижняя сторона, сверху посыпать сырно-колбасую начинку, свернуть конвертиком и обжарить с 2 сторон, по желанию в начинку можно добавить помидор или чесночок