Вы только посмотрите на этот гамбургер! Он ничуть не проигрывает от отсутствия муки в его составе.
Просто взбейте пару яиц с небольшим количеством сливок, по желанию добавьте туда тертого пармезана или сливочного сыра
Положите на сковороду металлическое кулинарное кольцо, которое используется, например, для формовки порционных салатов или вырубки печенья, и пожарьте в нем омлет.
Из-за небольшого диаметра омлет получится высоким, в отличие от яичного блина, растекающегося на всю сковородку.
💡Маленькая подсказка: если вы понятия не имеете, где брать кулинарное кольцо, вы можете свернуть его сами из нескольких слоев фольги
💡И маленькая подсказка номер два: когда одной рукой вы выливаете яйца в кольцо, второй несколько секунд прижимайте кольцо сверху лопаткой, чтобы яичная смесь не просочилась в щель между сковородой и кольцом.
Ну а уж чем наполнить такой сендвич - вы и без нас придумаете! Кстати, делитесь своими идеями!


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев