Тарт с голубым сыром и клюквой 🥧

Ингредиенты:
Тесто:
50 грамм сливочного масла,
1 яйцо,
100 грамм белых пампушек,
Сахзам.
Начинка:
100 грамм клюквы,
100 грамм сыра с голубой плесенью,
2 яйца,
250 грамм сметаны,
Сахзам.
Приготовление:
Масло растопить в микроволновке, добавить сахзам, перемешать. Добавить яйцо и муку, замесить тесто и убрать в холодильник минут на 20.
Для начинки берём яйца, сметану и сахзам, хорошо взбить.
Тесто выложить в форме, проколоть вилочкой и отправить в духовку на 7 минут при температуре 180 градусов. Далее добавить клюкву, сыр и залить яично-сметанной смесью. Отправить в духовку на 20 минут, далее убавить температуру до 160 градусов.
Приятного аппетита 🌹