Как думаете, какой способ хранения спасает урожай дольше всего?
Чеснок — один из самых «капризных» овощей для хранения. Он может высохнуть, сгнить или быстро потерять вкус. Но если знать правильные способы, то урожай спокойно пролежит всю зиму и даже весну.
«Хорошо сохранённый чеснок — это половина успеха на кухне».
Способы хранения:
Холодный способ (1–3 °С)
– Идеально подходит для больших урожаев. – Хранить можно в погребе или подвале. – В квартире — в овощном отсеке холодильника. – Лучше всего держать чеснок в бумажных пакетах, вложенных в полиэтиленовые.
Я храню в пластиковом пятилитиовом ведерке и стоит оно в шкафу в прихожей, главное чтобы не было сквозняков. Месяц назад перекрутила прошлогодний и в морозильник убрала(посмотрю как получится), т. к. в этом году на посадку не хватает.
Китайский чеснок вообще нельзя сравнивать с нашим отечественным чесноком и особенно выращенным на своем участке.Мой сын несколько лет жил с семьей в Омске и туда чеснок и другие овощи китайские поставлялись в сетевые магазины.Когда он приезжал в отпуск ,то я им с собой по полведра своего чеснока давала,и сын всегда говорил когда ел наш чеснок ,что прям как ягода сладкий и одновременно острый,чем вызывал у нас смех.На что сын отвечал,что вы не пробовали китайский горечь одна в китайском чесноке.Любые овощи выращенные на своем участке не сравнить по вкусу с магазинными и даже с рынка.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 19