Каждый огородник знает: вырастить урожай — это только половина !. Настоящее искусство — сохранить его подольше, чтобы зимой радовать семью своими овощами, а не магазинными.
У каждого есть свои хитрости, но есть и универсальные правила, которые работают всегда.
«Хороший урожай — это награда за труд, а правильное хранение — продление этого праздника.»
Картофель
Хранить в тёмном прохладном месте при +2…+4 °C. Важно не допускать попадания света, иначе клубни позеленеют.
Лук и чеснок
Сушить до хруста, обрезать перья, оставив хвостики. Лучше хранить в сетках или бумажных мешках в сухом помещении.
Морковь и свёкла
Закладывать в ящики, пересыпая песком или опилками. Так овощи дольше остаются свежими и не гниют.
Яблоки
Каждый плод протереть, уложить в ящики в один слой, пересыпая бумагой или опилками. Главное — вовремя убирать подпорченные.
Вывод: правильная уборка и хранение — залог того, что ваш урожай будет радовать всю зиму и даже весной.
А у вас есть свой секрет хранения овощей и фруктов?
Делитесь в комментариях своими хитростями!
Дача - Загородный Рай. Идеи!
✅️ А+ Зарегистрированная страница
..А на даче всё иначе…ДАЧА - это РАЙ, где нет будильников, понедельников и начальников ;))
В группе можно создавать авторские альбомы - "Дневник дачника"/подробности в новостях группы/
В группе нет определённых тем, форум работает - "вопрос-ответы". /ставим теги/
В группе нет сетевого маркетинга, беспредельной торговли, назойливой рекламы итп /блокируем/
Все полезные предложения для дачников, только в альбомах - "ОБЪЯВЛЕНИЯ"
Простых правил не бывает. Что бы вырастить урожай, надо хорошо потрудиться, а что бы его сохранить, усилия тоже нужны немалые. Осенняя страда по уборке и консервированию огурцов, томатов, - это не так и просто. Ну и выкопать чеснок. морковь, свеклу и пр. тоже надо время и желание, да некоторые навыки тоже не помешают
Возможно это грибковая болезнь монелез.Всю жизнь сохранялись яблочки до лета в погребе,и вот уже три года пришла такая гадость,гниют и чернеют даже на дереве
Капусту обмотать бумажным полотенцем, потом пищевой плёнкой. Морковь мелкую, да и крупную протереть, в пакеты и в морозилку. Оставить несколько, пересыпать песком
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 10
Молодая яблонька, первый год дала плоды - и вот...
Яблочки покрыты пятнами, изнутри гниёт. Сочные
Я читала об этом и тоже так подумала