Предыдущая публикация
Как хранить лук в квартире? 3 надёжных способа, проверенных временем!
Лук — культура неприхотливая, но всё же при неправильном хранении он может загнить, прорасти или испортиться.Особенно в условиях квартиры.
Делимся проверенными вариантами, которые подойдут даже тем, у кого нет кладовки или погреба.
1. В ящиках или корзинах
Подходит для сухого, вызревшего лука. Распределите его в один-два слоя, желательно в ящике с отверстиями или плетёной корзине. Обеспечьте вентиляцию, чтобы не скапливалась влага.
Совет: не ставьте ящики вплотную к батарее — слишком сухой воздух может высушить луковицы.
1. В ящиках или корзинахПодходит для сухого, вызревшего лука. Распределите его в один-два слоя, желательно в ящике с отверстиями или плетёной корзине. Обеспечьте вентиляцию, чтобы не скапливалась влага.
Совет: не ставьте ящики вплотную к батарее — слишком сухой воздух может высушить луковицы. 2. На газете под кроватьюЕсли лука немного, можно просто рассыпать его на чистую газету под кроватью или внизу шкафа. Главное — следить, чтобы рядом не было отопительных приборов и сырости.
Такой способ особенно удобен, если лук покупной и хранится недолго. 3. В луковых косахТрадиционный и очень надёжный способ. Важно собрать лук вовремя: ботва должна быть уже увядающей, но не пересохшей. Если тянуть — стебли станут ломкими, и косу не заплести.
После сбора лук подсушивают пару часов на солнце, затем заплетают в плотную косу. Чтобы она не распадалась, вплетите шпагат, тесьму или полоску ткани. Готовые косы удобно развешивать в кладовке, на балконе или в уголке кухни.
Маленькое наблюдение
Лук, собранный с душой и заботой, хранится не только дольше — он как будто даже вкуснее в готовке.
А как Вы предпочитаете хранить урожай?
Будет очень интересно узнать Ваши способы — ведь у каждого дома свой порядок.
#любимаядачахранение
#любимаядачалук
#хранениелука
Маленькое наблюдениеЛук, собранный с душой и заботой, хранится не только дольше — он как будто даже вкуснее в готовке.
А как Вы предпочитаете хранить урожай?
Будет очень интересно узнать Ваши способы — ведь у каждого дома свой порядок.
#любимаядачахранение
#любимаядачалук
#хранениелука
Следующая публикация
Комментарии 41
И правильно делаете. В городе на этажах, на балконе или в спальне под кроватью много не напасешь.
А случишь что, не дай боже, все городские родичи по седьмое колено прибегут к тебе на вольные хлеба, да припасенные впрок "грибы, да ягоды".
Я делала так: лук порезать кольцами (на шинковке или овощерезке), уложить в банки поплотнее, залить кипятком на 10 мин., затем воду слить (измерив её), в эту же воду на 1 л—шт 5 черного перца, шт 5 душистого, 1-2 гвоздики, 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 80 г 9% уксуса. Залить и укутать до остывания. Лучше делать в небольших (0, 5 л) банках.