Замена колбасе - куриный рулет

✔ Ингредиенты:
•1 кг куриного филе,
•25 г. желатина,
•2 зубчика чеснока,
•соль,
•паприка,
•чёрный молотый перец,
•сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.