КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С БРОКОЛЛИ

КБЖУ одной порции
Калории - 145 ккал
Белки - 14г
Жиры - 4г
Углеводы - 14г
Ингредиенты
Куриное филе - 400г
Брокколи - 200г
Кукуруза консервированная -120г
Спаржа - 200г
Стакан чечевицы
Яйцо - 1шт
Луковица - 1шт
Овсянная мука - 1ст.л.(можно заменить на рисовую или обычную)
Клетчатка - 2ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления
1)Чечевицу промыть, затем варить в подсоленной воде до готовности.
2)Отварить спаржу в течении 4-6 минут после закипания, затем слить воду и дать остыть.
3)Для фарша нарезать лук, куриное филе, брокколи. Пропустить все через мясорубку.
4)К фаршу добавить клетчатку, овсяную муку, яйцо, соль, специи по вкусу и тщательно перемешать.
5)Сформировать котлетки.
6)Сковородку смазать оливковым маслом(можно подсолнечное)
7)Обжарить котлеты на слабом огне под крышкой по 5 минут с двух сторон.
Для салата:
1)В отваренную спаржу добавить консервированную кукурузу, посолить по вкусу - салатик готов