Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 10 января в 19:16
Дежурный торт "ТРИ СТАКАНА" Всё смешал и в духовку.
Мой любимый рецепт торта "Три стакана" – быстро, вкусно и без хлопот 🍰✨ Привет. Давно хотел поделиться с вами одним очень простым рецептом, который всегда выручает меня, когда хочется чего-то сладенького, а возиться долго не хочется. Сегодня расскажу вам о моем любимом торте «Три стакана». Почему именно так называется? Да потому что все ингредиенты измеряются тремя стаканами, вот такая простая математика! 🔥 Муки – 3 стакана 🔥 Сахара – 3 стакана (если любите послаще, можно чуть больше) 🔥 Молока – 1 стакан (а еще два стакана нужно будет добавить воды!) 🔥 Яиц – 3 штуки (обычных средних яиц хватит) 🔥 Масло сливочное или маргарин – примерно полстакана (около 100 г) 🔥 Разрыхлитель теста – 2 чайных ложки (или пакетик разрыхлителя, если удобнее) 🔥 Ванильный сахар – по вкусу (можно заменить ванильной эссенцией) Для глазури: 💜 Шоколад черный – около 50–70 граммов (тут уже дело вкуса) 💚 Сливочного масла – буквально кусочек грамм 20–30 🍇 Можно также использовать какао-порошок, чтобы сд
Показать еще
добавлена 6 января в 17:16
добавлена 1 января в 18:26
Сладкий заливной пирог с ягодами, всё перемешали - и в духовку
Рецепт:
2 яйца
Соль щепотка
180 г сахара
200 мл. молока
50 мл. растительного масла
250 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя (7 г)
200 г ягод (любых по вкусу)
Крошка для посыпки пирога (штрейзель)
1.5 ст. л. сахара
1.5 ст. л. муки
20 г сливочного масла Способ приготовления:
В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар.
По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Перемешать.
Влить молоко.
Растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Тесто получается средней густоты.
Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Ягоды можно брать свежие или замороженные. Замороженные размораживать предварительно не нужно. В чашу блендера засыпаю муку, сахар и добавляю сливочное масло. В процессе смешивания продуктов очень быстро образуется мелкая однородная крошка.
Этой крошкой я буду посыпать верх пирога. Беру форму для выпечки (размер 27 на 20 см.), дно застилаю бумагой для выпечки, бортики смазываю маслом.
Выливаю тесто с ягодами.
Посыпаю сверху пирог крошкой. Выпекаю при 180 граду
Показать еще
добавлена 19 декабря 2025 в 21:44
Закусочные тарталетки на новогодний стол😍
⠀
___
⠀
‼️Для ИНДИВИДУАЛЬНОЙ разработки программы питания пишите в ДИРЕКТ
⠀
___
⠀
•крабовые палочки - 5 шт
•яйца - 2 шт
•сыр ~ 50 гр
•майонез - 3 ст.ложки
•красная икра
•тарталетки
⠀
Количество ингредиентов рассчитано на 1 упаковку тарталеток.
Пробиваем все ингредиенты блендером до однородной массы. Перекладываем в кондитерский пакет и отсаживаем на тарталетки (можно это сделать просто ложкой).
По одному краю оставляем углубление, туда выкладываем красную икру, примерно по 1 ч.л на каждую тарталетку.
⠀
Автор: [club211202739|@olga_food_blogger]
ok.ru
добавлена 12 декабря 2025 в 20:25
Заливной лимонный пирог к чаю, рецепт проще простого, на приготовление теста трачу не более 5 минут
Рецепт:
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар 120 г
Растительное масло 70 г
Лимон 1 шт.
Молоко 220 мл.
Мука 240 г
Разрыхлитель 10 г Способ приготовления:
Смешать яйцо с щепоткой соли и сахаром, по желанию добавить ванилин или ванильный сахар.
Влить растительное масло.
Для пирога нам потребуется один лимон среднего размера. Нам натереть цедру лимона.
Цедры на моём лимоне оказалось совсем мало добавляю 1 ч. л. сушёной цедры лимона. Выдавить сок лимона и отправить в тесто, перемешать.
Добавить молоко. Сразу же муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки. Чтобы пирог был красивого жёлтого цвета, можно добавить куркуму. Я добавила 0.5 ч. л. в пироге приправа чувствоваться не будет. Выпекать в мультиварке. Можно выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусах.
Чашу смазываю растительным маслом, выливаю тесто.
Диаметр чаши 20 см. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Даём пирогу остыть и можно пить чай.
Приятного чаепития.
Показать еще
добавлена 30 ноября 2025 в 16:36
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 18 ноября 2025 в 18:50
добавлена 6 ноября 2025 в 22:07
Тортильные корзинки с курицей
Объём стакана 200 мл
Объём чайного стакана 100 мл
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓лаваш
🍓1 упаковка куриного филе
🍓1 луковица
🍓1 красный сладкий перец
🍓1 столовая ложка томатной пасты
🍓1 стакан молока + 1 столовая ложка крахмала (можно заменить сливками)
🍓немного сыра чеддер или тёртого твёрдого сыра
🍓паприка, чёрный перец, карри, красный перец по вкусу
Для покрытия:
🍓тёртый сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В сковороду налейте полчашки растительного масла. Добавьте нарезанное куриное филе и готовьте, пока оно не пустит сок и не выпарится. Лёгкая золотистая корочка — сигнал добавить лук и перец, обжарьте вместе. Затем положите томатную пасту и специи, перемешайте и обжаривайте ещё 4–5 минут. Молоко смешайте с крахмалом, влейте в сковороду, добавьте тёртый сыр и перемешайте до загустения, затем снимите с огня.
Лаваши смочите по краям водой, сложите по видео-подсказке или сформируйте небольшие корзинки, уложите в форму и наполните начинкой. Посыпьте тёртым сыром и запеките при 190 °C до румяной корочки сверху.
Приятного аппетита!😍
ok.ru
добавлена 1 ноября 2025 в 21:43
Домашние слоёные булочки ✧ Простой рецепт
Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды
Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби
Показать еще
добавлена 23 октября 2025 в 21:32
01:10
загрузка
Показать ещёЛевая колонка